在将雪碧加入红酒中时，雪碧所带来的甜味和气泡会显著地改变红酒本身的风味，进而对酒的整体结构产生严重影响。此外，二氧化碳的存在会促使酒精迅速进入小肠，并被小肠迅速吸收，这种快速吸收酒精的过程会增加肠胃的负担，严重影响身体的健康。
