干虾米怎么做好吃家常做法

可以尝试用干虾米制作多种美味菜肴，如辣炒干虾米、韭菜炒干虾米和蒜苗炒干虾米。对于辣炒干虾米的制作方法，我们需要准备一些食材，包括干虾米、姜、蒜、葱和红辣椒。首先，将姜片、蒜片、葱段和红椒切成合适的形状。将干虾米放入清水中浸泡30分钟。接下来，在锅中倒入适量的油，然后放入蒜片和姜片翻炒至香味四溢。将浸泡后的虾米放入锅中，用中火炒至变色。然后，加入适量的盐、白砂糖、鸡粉和胡椒粉，均匀翻炒。最后，加入红椒和葱段继续翻炒均匀。