牛萨萨是什么零食

牛萨萨是结合了牛轧糖与萨琪玛的一种特殊零食，也可以算作萨琪玛的一种变体。萨琪玛，也被写作“萨其马”、“沙其马”、“沙其玛”、“萨齐马”等，是源自满语ᠰᠠᠴᡳᠮᠠ（sacima）的音译。在香港地区，也被称为“马仔”，是一种富有满族特色的甜点口味。制作方法包括将面条炸至金黄酥脆，再用糖浆均匀拌匀，最后切成小块食用。萨其马的外观呈现出米黄色的糕块，口感酥松且绵软，散发着香甜可口的桂花蜂蜜香气。