面制作过程如下：
首先，将一定量的面粉倒入一个盆中。
然后，逐渐加入适量的清水，并在加水的同时不断搅拌，直到面粉和水完全混合成均匀的面团。
取出面团，开始揉面。
每隔三分钟，揉面团一次，每次揉面的时间大约为两到三分钟。
然后，将一块干净的湿毛巾覆盖在面团上，再重复揉面十至十五次。
接下来，将面团切成长条。
将面团切成厚约0.5厘米，宽约2厘米，长约10厘米的长条，并在面条上撒上少量的面粉。
准备一锅开水，保持大火煮沸。
面条醒好后，将其拉长，同时将拉好的面条放入锅中。
最后，根据需要可以加入色素进行调色。
