黑壳虾主要以水中的藻类为食，同时也吃缸底的食物残渣，甚至包括鱼的尸体。养黑壳虾时，可以适量投喂红虫、饲料、菠菜等食物，但不要过多。不给它投食也是可以的，只需在鱼缸中增设一些水草即可。为了避免过多剩余食物对水质造成污染，不宜过量投喂。因为黑壳虾具有适应力强，不会出现挨饿的情况，所以养殖时可以保持过滤系统正常运作，并定期更换水来维持水质的清洁。
