马奶酒的保质期大约为1年,因为其中含有牛奶成分。蒙古族人民长期居住在草原上,以养殖为主要生计。他们最喜欢的食品和饮料有马奶酒、手扒肉和烤羊肉,而这些也是他们款待客人时的上好佳肴。每年的七八月份是牛羊体态丰满的季节,也是制作马奶酒的季节。勤劳的蒙古族妇女会将马奶收集起来,存放在皮囊中并进行搅拌,几天后乳脂会分离出来,达到发酵的状态,形成马奶酒。
马奶酒的保质期大约为1年,因为其中含有牛奶成分。蒙古族人民长期居住在草原上,以养殖为主要生计。他们最喜欢的食品和饮料有马奶酒、手扒肉和烤羊肉,而这些也是他们款待客人时的上好佳肴。每年的七八月份是牛羊体态丰满的季节,也是制作马奶酒的季节。勤劳的蒙古族妇女会将马奶收集起来,存放在皮囊中并进行搅拌,几天后乳脂会分离出来,达到发酵的状态,形成马奶酒。