胍基是一种易于水解的碱性化学基团，其基本结构来源于胍，也被称为亚氨脲。坂口反应是一种在氢氧化钠溶液中精氨酸的胍基与次氯酸钠反应形成红色物质的反应。该反应可以用于鉴定含有精氨酸的蛋白质，还可以用于精确测定精氨酸的含量。
