板栗热量高吗

栗子所含的营养成分相对干栗子和熟栗子稍微较少，这是因为鲜生栗子含有较高的水分。虽然栗子中的糖类含量不低，但我们在食用栗子时要注意不要过量，特别是对于糖尿病患者来说，以免影响血糖的稳定。

除了富含淀粉外，栗子还含有丰富的蛋白质、脂肪和B族维生素等多种营养成分。栗子的热量也相对较高，其中维生素B1、B2含量丰富，维生素B2的含量至少是大米的4倍。此外，栗子每100克还含有24毫克维生素C。