青花鱼属于鲐鱼科鲈形目的一种鱼类，又被称为油胴鱼、鲭鱼、花池鱼、花巴、花鳀、青占、花鲱、巴浪、鲐鲅鱼。它的体型粗壮，呈纺锤形，尾部结实，尾鳍基部两侧有纵隆起嵴。具有大而高位的眼睛，有发达的脂眼睑。上下颌长度相等，齿型细小，分布在上下颌的各个齿槽上。身体有明显的侧线，背鳍有两个。它的背部呈青蓝色，有不规则的深蓝色横纹或斑纹，这些斑纹会延伸到侧线的下方。青花鱼是一种属于海洋洄游性表层鱼类，具有强大的游泳能力和高速度。它主要分布在北太平洋西部，包括中国、朝鲜、日本以及俄罗斯远东地区，它的分布范围最北可达到鄂霍次克海。青花鱼可以分为两个地方种群，一种生活在日本海，另一种生活在黄海和东海。它是北太平洋西部主要的经济鱼类之一。除了青花鱼这个名字外，它还有油胴鱼、鲭鱼、花池鱼、花巴、花鳀、青占、花鲱、巴浪、鲐鲅鱼等多个名称。
