黄鳝是什么

 
黄鳝是什么

黄鳝是一种蛇型鱼类,在众多蛇型鱼中独树一帜。它的身体呈现出黄褐色,带有一些不规则的黑斑点,有点像蛇一样。头部长而圆,身体前方较圆,后方较扁,尾部则细尖。与大多数鱼类不同的是,它没有鳞片覆盖全身,而是富有黏液。触摸黄鳝会感到非常的光滑柔滑,只有一根三棱刺贯穿全身。黄鳝的肉质十分细腻,食用起来非常美味。

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