奶酪可以直接切片加在面包上，再搭配火腿和生菜，制作成三明治。由于奶酪有很强的饱腹感，可以让人更加不容易感到饥饿。现在，在火锅汤底中加入奶酪熬制成奶酪火锅也很流行。
奶酪的用法很多，可以作为西餐的配料，也可以单独作为主菜食用。奶酪可以夹在面包、饼干或者汉堡包里一起食用，也可以与色拉、面条搅拌在一起食用。此外，最经典的吃法就是配上红酒直接食用。我们还可以将奶酪弄碎后放入汤中或者与面条搅拌食用，或者切成小丁加入沙拉中。
当炒饭或者炒面的时候，也可以加入奶酪。将炒好的饭或者面盛出来，撒上奶酪碎，然后再放入烤箱或者微波炉中，这样就可以做成奶酪焗饭。除此之外，我们还可以购买面饼，然后加入喜欢的肉丁、胡萝卜和青豆等食材，再撒上奶酪，放入烤箱中，就可以制作自制披萨了。
