左撇子在西餐礼仪中使用刀叉的方式与右撇子有所不同。基本原则是右手持叉,左手持刀,将刀与叉从上方握住,双手的食指按在刀叉上使用。简单来说,左手拿刀将食物切开,然后右手拿叉将食物叉起。叉子被放在食物的右侧,用来固定食物,随着刀从叉子的侧边切下一小块食物后,叉子就可以直接将食物扎起送入口中。
西餐礼仪在西方文化中很重要。在去饭店用餐之前,一般需要事先进行预订。在预订时,有几个要点需要特别注意,首先要说明用餐的人数和时间,其次要表明是否需要座位在吸烟区或拥有良好视野的位置。如果是庆祝生日或其他特殊的日子,可以告知宴会的目的和预算。到达预定的时间是基本的礼貌。无论多么昂贵的休闲服装,也不能随意地穿着。