西点制作方法

 
西点制作方法

主要材料:黄油、细砂糖、低筋面粉;
馅料:奶油奶酪、鸡蛋、牛奶、细砂糖、动物性奶油、玉米粉、白兰地、柠檬汁。

步骤:
1. 在一个打蛋盆中将黄油和细砂糖混合均匀。
2. 慢慢筛入低筋面粉,揉搓至面团成形。
3. 将面团稍微擀平,用保鲜膜包裹好,放入冰箱冷藏1小时。
4. 准备派馅所需的各种材料,将奶油奶酪、鸡蛋、牛奶、细砂糖、动物性奶油、玉米粉、白兰地打入蛋盆中,搅拌均匀。
5. 加入柠檬汁调匀后,完全混合均匀的馅料放入冰箱备用。

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