菠菜汁和面怎样做更绿

菠菜汁和面更绿的做法：

主料：菠菜500克、面粉700克、鸡蛋2个。
调料：适量食盐。

步骤：
1. 菠菜去根洗净晾干水分。
2. 锅中煮开水，将菠菜放入烫一分钟后捞出。
3. 加入少许盐，将菠菜搅拌均匀后切碎。
4. 用纱布包住菠菜碎，用力挤出水分。
5. 将两个鸡蛋打入菠菜汁中，搅拌均匀后倒入面粉中。
6. 搅拌至成光滑的面团，醒二十分钟。