怎么炒长豆角好吃

准备食材：将长豆角用水冲洗干净后切成小段，将大蒜去皮并切碎，将辣椒洗净后切成段备用。

开始烹饪：将锅加热至大火，然后倒入适量植物油进行烧热。待油热后，放入切碎的大蒜煸炒出香味。接下来，加入切好的长豆角段翻炒，再撒适量食盐调味，将豆角均匀翻炒。随后，倒入少量开水，盖上锅盖焖煮，直到豆角煮至八成熟。最后，加入切好的辣椒段继续翻炒，直至食材炒熟，便可出锅并装盘享用。