食髓知味是指品尝骨髓时的美味感受，让人欲罢不能地想再次品尝。而后引申为一次经历后的追求再次尝试的欲望。甘之如饴则形容某件事物让人感到像糖一样甜美，用来比喻对某事物的极度喜爱，或者表示愿意承受艰难和痛苦。食髓知味也可以解释为一开始只是为了满足一时的贪心或新鲜感而去做某事，但做完之后却感到满足和刺激，想要继续做，甚至可能形成习惯和嗜好。甘之如饴的来源可以追溯到宋代真德秀的《送周天骥序》中，其中有句话是“非义之富贵；远之如垢污；不幸而贱贫；甘之如饴蜜。”意思是说对于不义之财，要像对待垃圾一样远离；而即使遭受不幸而贫穷，却能够自由自在地感到像吃蜜糖一样的舒适。
