1、广式月饼以其皮薄松软、香甜的特点而闻名，馅料丰富，吃起来回味无穷。
2、潮式月饼是另一种风味独特的月饼，其皮酥内馅细腻，虽然含油量较高但口感不油腻，吃起来甜而不腻，口感柔软。
3、苏式月饼以其松脆香酥的口感而备受人们喜爱，层层酥皮相叠，虽然油脂较多但不会让人感到腻口，甜咸适度。
4、滇式月饼的外皮酥脆内馅美味，甜咸适中，色泽澄黄，油脂适中，不会让人感到腻口。
5、京式月饼外形精美，皮薄酥软且层次分明，风味诱人，吃起来令人陶醉。
6、徽式月饼小巧玲珑，洁白如玉，皮酥馅饱满，吃起来别有一番风味。
7、衢式月饼酥香可口，尤以芝麻馅料为特色，给人留下深刻的印象。
8、秦式月饼的特点是冰糖和独特的板油，使得其皮酥馅甘，甜味适中而不油腻。
9、晋式月饼甜香醇和，形式古朴，口味醇厚，酥绵爽口，甜味适中而不会让人感到腻口。
10、丰镇月饼的味道香甜，入口醇香浓厚，让人回味无穷。
11、桥式月饼以其皮酥松脆、内馅甜美而闻名，产地苍南县桥墩镇，是潮式月饼的进化版本，独具风味。
