超市冷冻鳕鱼分为两种不同的品类。一种是真正的鳕鱼，它们具有高蛋白和低脂肪的特点，价格相对较高。另一种是廉价的油鱼，它们冒充鳕鱼的身份。尽管油鱼没有毒性，但其体内含有蜡酯，人体摄取后无法吸收，可能会引起胃肠不适。因此，我们应该避免食用的是油鱼，而不是真正的鳕鱼。
