味淋是什么调料可以用什么代替

2023年12月5日 上午10:38 作者：刘欢欢 分类：美食菜谱 44

 

味淋是一种高度甜美的调味酒，含有酒精和糖分。我们可以用米酒搭配红糖或者甜酒酿来制作味淋。在日本料理中，味淋是一种常用的调味料，它是以米酒为基础的料理酒，主要用于烹饪中去腥和提味。另外，味淋也被称为米霖，有人将其称为”甜日本酒”或”日式甜煮酒”。