红烧土豆排骨怎么做

主材：猪肉排300g、马铃薯丁(脱水)150g
调料：适量食盐、适量葱、适量调和油

红烧土豆排骨的制作方法：
1、将猪肉排和切好的土豆准备好。
2、加热适量的油，待油稍微有些冒泡时，放入猪肉排。
3、猪肉排变色后，加入适量料酒和酱油。
4、继续翻炒猪肉排，然后加入土豆。
5、将锅盖盖好，用中火煮五分钟。
6、再次翻炒，此时土豆应该已经变软，排骨也变熟。可以加入适量的葱提香和调色。