黄瓜火腿肠怎么炒

2023年12月5日 上午10:32 作者：刘欢欢 分类：美食菜谱 35

 

用料包括黄瓜、火腿肠、青尖椒、大蒜、花椒、鸡精、甜面酱、芝麻油、花生油和盐。首先，将黄瓜洗净，并用刀将其切成菱形薄片。接下来，去除大蒜的皮，并将其切成薄片。将火腿肠去除外皮，并斜刀切成薄片。青尖椒去籽，然后斜刀切成薄片。先将锅加热，倒入花生油并等待其烧热。然后，先用小火将花椒炸香，接着用大火将蒜片爆香。加入火腿肠，再大火快速翻炒均匀。