![炒萝卜干怎么做好吃-墨子百科 炒萝卜干怎么做好吃](https://oss.mozibaike.com/Images/2023-12-05/20231205092117376.jpg?x-oss-process=?x-oss-process=image/auto-orient,1/resize,m_fill,w_215,h_174/quality,Q_100/bright,1/watermark,text_5aKo5a2Q55m-56eR,color_fbfafa,size_14,shadow_100,x_10,y_10)
将腊肠用清水洗净后,放入蒸锅中蒸煮10分钟,待其煮熟。随后,将蒸好的腊肠取出,切成斜刀薄片。同时,将香葱切成葱白、葱叶,并将干辣椒切成小段。此外,将萝卜干洗净后,也切成小段。
接下来,烧热锅,倒入食用油。待油温升高后,加入葱白和干辣椒,用小火煸炒出香味。然后,将切好的萝卜干倒入锅中,快速翻炒均匀。调高火力,加入切好的腊肠,继续翻炒均匀。最后,加入葱叶继续翻炒均匀后,即可熄火。
这道菜色香味美,腊肠的咸香与萝卜干的清爽相互融合,干辣椒的辣味则带给人一丝刺激。葱花的加入,不仅增添了菜品的颜色,也为整个菜肴增添了一抹清香。品尝这道菜肴,定能让人回味无穷。