面粉做早餐简单又美味的选择之一便是软饼，它又被称为面饼，制作过程简单又快速，口感极佳。首先，将适量的面粉加入适量的水，搅拌至浓稠液体状。接着加入一个鸡蛋，适量的盐和鸡精进行调味，再次充分搅拌均匀。锅中倒入适量的油，加热至适中温度后倒入面粉液，用锅铲将其压平，并煎至金黄色即可。制作软饼仅需大约10分钟的时间，对于经常制作的人来说，可能仅需8分钟左右即可完成。只需将面粉和水鸡蛋调和成浓稠液体状，再根据个人口感选择合适的调味料。在平底锅中倒入适量的油，倒入面粉液，煎至香黄色即可。如果喜欢软糯口感的，可以稍微少煎一会儿，只要熟透即可，这样可以更省时。而且软糯口感的软饼也很香可口，可以将面饼煎得薄一些，这样既不会太油腻，又能更好地增添风味。
