以下提供三种烧烤配方:
1、首先将辣椒和花椒炒香,然后细磨备用。将10克味精、10克胡椒粉、10克十三香、10克孜然粉、100克花椒面、350克辣椒面和适量盐,按1斤的比例混合均匀。
2、将20克孜然粉、10克花椒粉、10克辣椒粉、0.5克盐、2克鸡粉和1克味精混合均匀即可。
3、将500克花生粉、200克芝麻粒、50克大豆粉、8克小茴香粉、30克孜然粉、15克香菜子粉、5克白胡椒粉、12克盐和10克味精一起调和。用此调料撒在烤熟的肉上或沾着一同食用。
以下提供三种烧烤配方:
1、首先将辣椒和花椒炒香,然后细磨备用。将10克味精、10克胡椒粉、10克十三香、10克孜然粉、100克花椒面、350克辣椒面和适量盐,按1斤的比例混合均匀。
2、将20克孜然粉、10克花椒粉、10克辣椒粉、0.5克盐、2克鸡粉和1克味精混合均匀即可。
3、将500克花生粉、200克芝麻粒、50克大豆粉、8克小茴香粉、30克孜然粉、15克香菜子粉、5克白胡椒粉、12克盐和10克味精一起调和。用此调料撒在烤熟的肉上或沾着一同食用。