棉花糖布丁怎么做

 
棉花糖布丁怎么做

1、将棉花糖切成小块,以便于溶解。
2、在小锅中加热牛奶,加入切好的棉花糖,同时搅拌,避免牛奶沸腾。当温度达到七八十度时停止加热,否则布丁会产生气泡。另外,也可以选择隔水加热的方式,以达到温和加热的效果。
3、将鸡蛋打散后,关闭火源后倒入小锅中,继续搅拌,并将混合物置于微波炉中加热30秒。
4、用勺子将布丁混合物表面的气泡去除,然后倒入带盖的容器中,待其自然冷却。
5、盖好容器,将其放入冰箱冷藏室,至少冷藏两个小时。
6、完成制作。

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