将干豆角丝放入锅中的水中,待水开且豆角丝可被手轻松掐断时,洗净备用。在干锅中倒入适量的油,待油温升至七成热时,加入肉片、葱姜蒜和花椒,再加入适量的酱油。随后,将豆角丝倒入锅中,翻炒几下,加入粉条。将粉条埋在豆角丝之中,撒入适量的盐,加入足够的水,使水没过菜。然后盖上锅盖,悶炖十多分钟,直到粉条熟烂。如果喜欢吃辣,可以加入一些辣椒。最后加入味精,即可起锅。
将干豆角丝放入锅中的水中,待水开且豆角丝可被手轻松掐断时,洗净备用。在干锅中倒入适量的油,待油温升至七成热时,加入肉片、葱姜蒜和花椒,再加入适量的酱油。随后,将豆角丝倒入锅中,翻炒几下,加入粉条。将粉条埋在豆角丝之中,撒入适量的盐,加入足够的水,使水没过菜。然后盖上锅盖,悶炖十多分钟,直到粉条熟烂。如果喜欢吃辣,可以加入一些辣椒。最后加入味精,即可起锅。