准备一碗凉水和面，将面粉慢慢加入水中，并不断搅拌，直到面粉完全吸收水分。将面团放置一会儿，让其充分休息。
然后在面板上均匀撒上一层白面粉，将面团摆放在面板上，用擀面杖将其慢慢擀成均匀厚度的面饼，注意不要擀得太薄。
将面饼稍微晾置20分钟，这样制成的面条不容易断裂，也不会黏在一起。
20分钟后，再次在面饼上均匀撒上一层白面粉，从两边向中间卷起。卷好后，用菜刀将面团切成均匀的窄条，并用手将面条舒展开来。
通过以上步骤，美味的面条就制作完成了。面条起源自中国，已有四千多年的制作历史。面条制作简单便捷，营养丰富，既可作为主食，也可作为快餐，深受世界各地人民的喜爱。面条是由谷物或豆类面粉与水混合制成的面团，经过压、擀、抻或切割等方式制成条状或小片状，最后煮、炒、烩或炸而成的一种食品。它既有香滑的口感，又能满足身体对营养的需求。
