猪口条是什么部位

2023年12月5日 上午4:54 作者：森林木 分类：美食菜谱 41

 

猪口条，也被称为猪舌头，外表呈现灰白色，表面光滑，没有任何异块或肿块，舌体柔软而有弹性，没有任何异味。而变质的猪口条则呈现灰绿色，表面黏腻且缺乏弹性，带有难闻的臭味。异常的猪口条可能呈现红色或紫红色，表面粗糙，上有出血点、溃烂斑或肿块，或在猪舌根部寄生有猪囊虫。猪舌肉质坚实，没有骨头，没有筋膜或韧带，熟后口感细腻，没有纤维质感。