肉馅中加入姜、生抽、盐、糖和鸡粉,均匀搅拌。接着,将杂菜(如玉米、青豆和红萝卜粒)加入馅料中,充分拌匀。然后,将肉馅放在饺子皮的中间。用筷子在皮的四周蘸点水,并将其对折包起,再在右下角蘸点水。最后,将两个角粘合在一起,形成一个个像黄金元宝的饺子。待水烧开后将饺子放入锅中,煮至浮起即可享用。
肉馅中加入姜、生抽、盐、糖和鸡粉,均匀搅拌。接着,将杂菜(如玉米、青豆和红萝卜粒)加入馅料中,充分拌匀。然后,将肉馅放在饺子皮的中间。用筷子在皮的四周蘸点水,并将其对折包起,再在右下角蘸点水。最后,将两个角粘合在一起,形成一个个像黄金元宝的饺子。待水烧开后将饺子放入锅中,煮至浮起即可享用。