黑芝麻汤圆是一道美味可口的传统糕点,制作过程也是非常简单的。下面是制作黑芝麻汤圆馅的方法:
1、首先,我们要将熟黑芝麻用料理机打成粉末,确保细腻顺滑。
2、然后,把常温软化的猪油和白糖放在一起搅拌,直到充分混合均匀。
3、接下来,将芝麻面倒入混合物中,继续搅拌均匀。
4、随后,再倒入糖浆,再次充分搅拌混合。
5、将拌好的馅料放在保鲜膜上,用手压成约1.5厘米厚的方块状。
6、将方块状的馅料放入冰箱冷冻片刻,待冷冻后取出,切成均匀的小方块即可。
以上就是制作黑芝麻汤圆馅的步骤,制作简单方便,味道醇香美味。你可以用这个馅料做黑芝麻汤圆,品尝传统美食的独特魅力。