花生饼的做法

将花生碎放入容器中，筛入面粉，加入糖粉和盐，充分搅拌均匀。慢慢倒入花生油，用手揉成面团。将面团搓成小圆球状，排放在铺有烘培纸的烤盆上，保持饼与饼之间的间隔。用手轻轻压面团表面，并将半颗花生米嵌入其中。均匀地涂抹一层蛋黄液在每个小饼的外表上。预热烤箱至180度，放入制作好的小饼，以180度烤约20分钟，直至表面呈金黄色，取出。待完全冷却后，放入密封盒中储存。