方便面是一种快速烹饪的速食面制品，又被称为快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面或即食面。根据研究，方便面的热量大约在每100克约为472-581大卡。每100克方便面含有21.10克脂肪，0.06克核黄素，1144.00克钠，1.06克锌，80.00克磷，9.50克蛋白质和4.10克铁。
调味包是泡面中一个重要的元素。事实上，调味包在高温灭菌和真空包装后才能使用。然而，泡面中的肉类所含的B族维生素和铁，以及蔬菜中的维生素C和维生素A含量并不是很高。举例来说，小杯面的热量约为350卡，而大碗面加入调味包后的热量大约在500~600卡之间。
总之，方便面是一种快速烹饪的速食面制品，可通过热水泡熟后即可食用。它的热量较高，含有一定量的脂肪、核黄素、钠、锌、磷、蛋白质和铁。调味包经过高温灭菌和真空包装，但其中的肉类和蔬菜所含的维生素和矿物质并不丰富。
