初学面包做法 如何学做面包

 
初学面包做法 如何学做面包

初学者最好使用面包机来和面,因为这样比较方便。首先,将水和牛奶加入面包机中。接着,加入适量的面粉。然后,加入黄油、酵母、糖和盐。使用面包机将面和好。如果没有面包机,也可以使用手来和面,配料的顺序和量都一样,只是先将面粉放入容器中,再加入水和牛奶。和好面后,将面团发酵好。如果要自己发面的话,可以将发酵好的面团盖上一块浸过温水的布,发酵大约需要1个小时。发好面后,将面团搓成圆形,并放在烤盘上。将烤箱预热5分钟。根据个人喜好,可以在面包上撒上奶酪片,不过这一步可以省略。将烤盘放入180度预热好的烤箱中,烤制20分钟即可。等面包烤好后,从侧面可以看到面包非常松软,并且没有添加剂,非常健康。

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