臭豆腐怎么做的

2023年12月4日 下午7:04 作者：泰山路1号 分类：美食菜谱 35

 

利用豆腐、臭豆腐乳、辣椒面、孜然粉、大蒜、葱、生抽、蚝油、醋、水、淀粉和油，即可制作一道美味的臭豆腐。首先选择老豆腐，并将其切片后再改刀切成小块。然后取适量的臭豆腐乳，倒入一些臭豆腐乳的汁水中，并用勺子将其捣烂。将切好的豆腐放入调好的臭乳汁中，让其浸泡片刻，中途翻动豆腐片，以确保每一块都能充分浸泡在臭乳汁中。