挑虾线的最佳方法

1、取一根牙签，将其穿过从虾头和虾身的连接处数第三个关节的位置。请注意，这里的虾头与虾身连接处被视为一个关节。

2、一手持住虾身，另一手拿着牙签。轻轻向外挑动虾线，你会发现虾线很容易被挑出。一般来说，位于靠近虾头一侧的虾线会先被挑出来，你可以慢慢用手将其拽出。

3、将虾线完全拉出，特别注意虾头顶部正中间有一根非常尖锐的刺，务必将其剪掉，以免刺伤手部或口腔。

4、使用剪刀剪开虾头和虾身连接处，然后用小水流清洗掉头部黑色的组织，因为一些内脏会集中在这个部位，同时也要注意处理沙包这一比较脏的部位。