天津面包蟹是一种体型较大的螃蟹，其甲宽最大可达30厘米，但通常不超过24厘米。面包蟹的大小不一，有些甚至能达到几斤乃至几十斤的重量。根据大小不同，面包蟹的价格也各有差异，一般在30元到50元一斤之间，越大的面包蟹价格也就越昂贵。
面包蟹属于一种海洋螃蟹，主要分布在太平洋海域。它的头胸甲呈浅褐色，在眼区有一圈半环状的赤褐色斑纹。脚腕节和长节的外侧面上则带有赤褐色的斑点，而步脚尖端则呈褐色。
除了作为美味佳肴，面包蟹还具有一定的药用价值。蟹黄和蟹壳是面包蟹的药用部位。在采制和采收方面，人们通常会在夏季和秋季到沙滩或岩岸石缝中捕捉和加工面包蟹。在捕获后，他们会清洗螃蟹，取出鲜嫩的蟹黄，而蟹壳则要经过清洗和晾干备用。
蟹黄具有清热解毒、杀虫的功效，主要用于治疗脚癣等症状。而蟹壳则具有理气止痛的功效，主要用于治疗胸痛等症状。这表明面包蟹不仅仅是一种美味的海鲜，还能通过提取其药用部位来发挥一定的药用作用。
