中国的冬至是一个重要的节气，人们常说“冬至大如年”。在中国的冬至习俗中，吃汤圆是一项传统。在江南地区尤其流行，在冬至之夜，全家人会聚在一起吃赤豆糯米饭。姑苏的传统家庭会在冬至夜喝冬酿酒，这是一种加入桂花酿造的米酒，散发出宜人的香气。闽南的人们在冬至这一天不仅要祭天祭祖，还要吃一些温性的食物，比如姜母鸭，以补充身体的温暖。佛山的冬至日有一个传统，就是蒸“松糕”，这种用米粉发酵蒸熟的松糕有很多细小的孔洞，象征着事业的腾飞和发展。大多数广东人在冬至这一天会“加菜”，烧腊成为餐桌上不可或缺的传统食品。人们会吃狗肉、羊肉以及各种滋补食品，希望能够迎来一个幸运的新年。
