为了制作这道美味的烤肉,我们需要先将肉类提前进行腌制。我们将五花肉切成大片后,加入适量的玉米淀粉和生抽,然后用手将其均匀地拌匀,腌制半小时左右。同时,将猪小里脊也切成大片,鸡胸肉和鸡翅提前煮熟。在煮鸡翅的过程中,我们可以加入葱姜和香叶,用大火煮开后改用小火煮熟。
在开始烤制之前,先将烤盘加热一下,并在底部涂上一层油。然后,把腌制好的肉放在烤盘上,五花肉快熟时可以将其剪成小块,以满足个人口味的需求。另外,还可以根据喜好准备一些小料,例如蒜泥、花椒盐等,用来调味。
接下来,将烤盘放入预热好的烤箱中,以适当的温度烤制。烤制的时间根据肉的厚度和个人口味而定,一般需要烤制15-20分钟左右,直到肉的表面呈现出金黄色并且熟透为止。
最后,将烤好的肉取出,摆盘即可食用。这道烤肉不仅色香味俱佳,而且口感丰富,肉质鲜嫩,绝对能够让你胃口大开。快来尝试一下吧!