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首先,取一块板鸭,将其切成块状,然后加入一些生姜放入锅中煮熟。
接着,将萝卜洗净后切成块状,下锅烫水一下,待水烫开后立即捞出备用。
将蒜瓣洗净拍松,将香菜洗净后切成段状。
在炒锅中加入适量油,放入切好的板鸭块和萝卜,翻炒几下使其均匀混合。
接着,倒入适量高汤,同时加入一些料酒、味精和蒜末,用小火烧煮。
待汤汁浓稠后,放入香菜段,翻炒均匀即可。请注意调味时要保持适度的咸香味,以使其更具开胃的效果,适合搭配饮酒食用。
首先,取一块板鸭,将其切成块状,然后加入一些生姜放入锅中煮熟。
接着,将萝卜洗净后切成块状,下锅烫水一下,待水烫开后立即捞出备用。
将蒜瓣洗净拍松,将香菜洗净后切成段状。
在炒锅中加入适量油,放入切好的板鸭块和萝卜,翻炒几下使其均匀混合。
接着,倒入适量高汤,同时加入一些料酒、味精和蒜末,用小火烧煮。
待汤汁浓稠后,放入香菜段,翻炒均匀即可。请注意调味时要保持适度的咸香味,以使其更具开胃的效果,适合搭配饮酒食用。