风干腊肉怎么吃

 
风干腊肉怎么吃

将腊肉蒸熟后,切成薄片。芹菜去掉叶子,洗净后切成段。烧热锅,加入适量油至七成热,然后迅速放入腊肉片翻炒。加入料酒炒出香味后,加入芹菜继续翻炒几下。调入适量盐和味精,均匀搅拌后即可出锅装盘。

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