martini是什么酒

马天尼（Martini）被誉为鸡尾酒界的杰作和无可争议的王者。有人曾说：“从马天尼酒开始，到马天尼酒结束，鸡尾酒的历史便如此。”马天尼酒最初由杜松子酒和其他酒类调制而成，最早以甜味为主，并添加一些甜苦艾酒作为辅助材料。然而，随着时光的变迁，辛辣的口感逐渐成为主流趋势。在1979年，一本名为《马天尼酒大全》的书在美国面世，详细介绍了整268种马天尼酒的配方和制作方法。