20822是一种采用固液法生产的白酒。所谓固液法生产，就是在粮食酿造的酒中添加酒精勾兑。上世纪90年代末，白酒勾兑技术得到了许可，从而使得固液法白酒在白酒行业中占据了一定份额。固液法白酒是通过将固态法白酒（不低于30%）和液态法白酒进行勾调而得到的。固态法白酒是指以粮谷为原料，经过固态（或半固态）糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾兑等工艺制成的白酒，其制作过程中不添加食用酒精以及非白酒发酵过程中产生的香味物质，因此具有独特的风格特点。而液态法白酒是以富含淀粉和糖类物质为原料，经过液态糖化、发酵、蒸馏等过程制成的基酒（或食用酒精），可以通过使用香醅串香或食品添加剂进行调味和调香，最终得到白酒产品。
