高白鲑鱼的做法

本菜品所需食材包括：鲑鱼1片、红辣椒少许、葱1根、花椰菜2朵。辅料有：少量盐、2匙酒、50克白葡萄、1匙料酒。做法如下：首先，将鲑鱼放入容器中，撒上少量盐和酒，并覆盖上微波薄膜，使用强功率加热2分钟，然后取出。接下来，加入奶油和菇类，再次使用强功率加热1分钟，取出备用。随后，将硅鱼上面铺满萝卜泥，并覆盖上微波薄膜，再次使用强功率加热30秒，取出。最后，将淋汁稍微加热后，倒入鱼中，撒上葱屑、烫过的花椰菜和柠檬即可。