硝酸盐是什么东西

硝酸盐是指由硝酸衍生而成的化合物，通常由金属离子或铵根离子与硝酸根离子组成的盐类构成。硝酸盐属于离子化合物，包含硝酸根离子NO3-和对应的正离子，比如硝酸铵中的NH4离子。一些常见的硝酸盐包括硝酸钠、硝酸钾、硝酸铵、硝酸钙、硝酸铅和硝酸铈等。几乎所有的硝酸盐都容易溶解于水，只有硝酸脲微溶于水，而碱式硝酸铋则难溶于水，因此溶液中的硝酸根离子不会与其他绝大多数阳离子发生沉淀反应。