将洋葱、青椒和红椒切成条状后,放入清水中。将鸡蛋加入适量食盐,用筷子进行搅拌,使鸡蛋蛋液均匀打散。取一锅,烧热后加入食用油,然后将打散的鸡蛋液倒入锅中定型,待定型后倒出。再次取一锅,倒入适量食用油,将切好的青椒和红椒倒入锅中进行翻炒。随后加入洋葱和鸡蛋块,进行均匀的翻炒,直至炒熟即可。
将洋葱、青椒和红椒切成条状后,放入清水中。将鸡蛋加入适量食盐,用筷子进行搅拌,使鸡蛋蛋液均匀打散。取一锅,烧热后加入食用油,然后将打散的鸡蛋液倒入锅中定型,待定型后倒出。再次取一锅,倒入适量食用油,将切好的青椒和红椒倒入锅中进行翻炒。随后加入洋葱和鸡蛋块,进行均匀的翻炒,直至炒熟即可。