榴莲煲鸡汤的做法

榴莲味香甜独特，肉质柔软可口，与鸡肉搭配炖制，更能增添美味。所需食材有榴莲肉一盒、鸡肉半只，还需要适量的水、盐、料酒和姜片。首先，将鸡肉切成小块，然后将冷水倒入锅中，加热至开锅，再加入两勺料酒和适量的姜片，以去腥。接着，撇去开锅后浮在表面的沫子，并将煮熟的鸡肉捞出，放入电砂锅中。倒入足够的开水，使鸡块全部浸泡在水中，同时加入榴莲核和一些生姜片。盖上盖子，开启炖鸡功能，炖熟大约需要一个半小时。这样炖制出的鸡肉搭配榴莲的鲜美口感，是一道值得尝试的美味佳肴。