扇贝丁饺子的做法

制作饺子的材料包括饺子皮、肉馅、扇贝丁、葱花、盐、油、姜丝、五香粉、鸡精、酱油、花生油和香油。下面是制作的步骤：

1. 将葱花和姜丝剁碎，然后混入肉馅中。根据个人口味，加入适量的酱油、鸡精、五香粉、花生油和香油，搅拌均匀。

2. 取一张饺子皮，舀一勺肉馅放在饺子皮的中央，再加入适量的扇贝丁。然后将饺子皮对折，用手从中间开始向两边挤出饺子的褶子。

3. 包好的饺子放置待用，待水开后将饺子放入锅中。当饺子浮起时，表示饺子已经煮熟，可以取出享用了。