戴胜鸟的出现意味着好运降临。从古至今，戴胜鸟一直被视为宗教和传说中的象征之一。在中国文化中，戴胜鸟象征着和谐、幸福和快乐。
戴胜鸟的头顶有如凤冠般的羽冠，嘴部修长。它们栖息在山地、平原、森林、路边、河谷、农田、草地、村庄和果园等开阔场所，尤其在林边耕地这样的生境更为常见。它们以昆虫为食，喜欢在树洞中筑巢。它们活跃好动，喜欢在潮湿的开阔地面上翻动长长的喙，觅食。当受到警报时，它们的羽冠会竖立起来，在起飞后则会放松下来。
每年的5月和6月，戴胜鸟开始繁殖，它们选择天然的树洞或啄木鸟凿空的树洞中筑巢产卵。有时，它们也会在岩石缝隙、堤岸洼坑或断墙残垣的窟窿中筑巢。每个巢中通常产卵7至9枚。戴胜鸟主要分布在欧洲、亚洲和北非地区，在中国境内广泛分布。此外，它还被选为以色列的国鸟。
