蝎子是一种属于动物界节肢动物门蛛形纲蝎目的生物,与蜘蛛属于同一纲别。它们身体瘦长,并且有着特征性的螯和弯曲分段的尾巴尾巴上还带有毒刺。根据蝎子的品种和产地的不同,一斤成品蝎的数量有所差异,大约在300只左右。