超市冷冻巴沙鱼能吃吗

2023年12月4日 上午2:57 作者：泰山路1号 分类：美食菜谱 32

 

巴沙鱼，属于芒鲶属动物，在东南亚国家被广泛养殖并且是重要的淡水养殖品种。在湄公河流域，巴沙鱼是一种特有的优质经济鱼类。巴沙鱼的身体无鳞且呈圆润形状，背部呈蓝黑色，腹部则相对较白。

不过，需要注意的是，巴沙鱼最好在新鲜状态下食用。尽管经过冷冻后也能食用，但口感会变差，肉质也会下降，因此并不推荐这种方式。